SANIDAD
La obesidad y el sobrepeso conviven con los españoles
Por Sandra Carretero
2 min
Sociedad05-09-2003
Los bollos, los dulces, las chucherías y las grasas saturadas tienen los días contados. Es la conclusión a la que pretenden llegar los expertos en alimentación tras conocer los datos de la última campaña presentada por la ministra de Sanidad, Ana Pastor. En ella se demuestra que el 36 por ciento de los españoles viven con sobrepeso, casi un 13 por ciento es obeso.
Los niños son los peores parados en esta encuesta hecha por el Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS), ya que en ella se denuncia que el 27 por ciento de ellos está por encima de su peso. Son los segundos niños más gordos de toda Europa, detrás de los italianos. Entre los consejos de Ana Pastor para intentar llevar una Vida sana y saludable los españoles deben comer más verduras y frutas, contar con las legumbres, hacer ejercicio físico, romper con el tabaco y disminuir el consumo de alcohol. Con los datos de la encuesta se descubre que la obesidad afecta más a las mujeres (un 44 por ciento hombres y un 28 por ciento mujeres). Este problema aumenta con los años, ya que en mayores de 65 años el 52 por ciento de los hombres y el 42 por ciento de las mujeres presentan sobrepeso. Según David Porter, portavoz de dietética y salud de la Organización Mundial de la Salud, es fácil culpar a las cadenas de comida rápida que se están extendiendo por todas partes, pero que la situación corresponde a un exceso de comidas ricas en grasas saturadas, sal y azúcar. Además Porter ha hecho un comentario esclerecedor: "Las personas no generan los niveles de energía para digerir la concentración de alimentos con alto contenido energético. Deberías correr una maratón al día para asimilar lo que la mayoría de nosotros puede picar en unos diez minutos". Con el lema Un cuerpo para toda la vida. ¡Cuídalo! y con Antonio Machín de banda sonora con su legendario Toda una vida el Ministerio de Sanidad y Consumo pretende cuidar los cuerpos de los españoles para que no se produzcan más casos de trastornos alimentarios. En la sociedad de la información y de la moda el cuerpo es algo primordial, ya no a nivel estético, sino que se le concede el privilegio de ser el motor de los humanos, el caparazón de la movilidad.