MEDIO AMBIENTE
La agricultura es el sector que más agua desperdicia en España
Por María Reyes
2 min
Sociedad21-03-2008
El agua se ha convertido en uno de los elementos de primera necesidad más valiosos de hoy día, entre otras cosas, por su creciente escasez. Según la Organización de las Naciones Unidas (ONU), la mala gestión de este recurso es la causa de la muerte de 25.000 personas al día en todo el mundo.
En ocasiones, el problema no es la poca cantidad de agua con la que se cuenta, sino el mal uso que se hace de ella desperdiciándola sin ser conscientes de su valor. España gasta, sólo en consumo doméstico, una media de 171 litros por habitante y día. Es decir, que una sola pareja supera diariamente los diez mil litros de agua. Por este motivo, están siendo muy numerosas las campañas de concienciación acerca del consumo excesivo y sobre los posibles métodos para ahorrar el máximo posible en la vida cotidiana. Gestos simples como darse una ducha en lugar de bañarse, que ahorra más de un 50 por ciento de agua. Otros trucos para evitar el despilfarro de este bien son cerrar el grifo durante el afeitado o el lavado de dientes, descongelar los alimentos en la nevera en lugar de bajo el grifo, llenar bien el lavavajillas o la lavadora antes de usarlos y, por supuesto, no usar el inodoro como papelera, acción que gasta unos diez litros de agua en cada ocasión. A pesar de la gran importancia que tiene la concienciación social para el uso doméstico de este recurso, el gran problema se encuentra en el campo. La agricultura es el sector que más agua consume en el país, muchas veces, de forma innecesaria y alcanzando porcentajes de entre el 70 y el 90 por ciento del gasto total. Muchos cultivos no cuentan con sistemas de riego eficientes. Sin embargo, el mal estado del sector agrícola hace difícil a los agricultores la habilitación de sus sistemas de riego para evitar el desperdicio inútil de grandes cantidades de agua. Por ello, la solución no pasa por el "castigo" del agricultor, sino por el fomento y las subvenciones para el desarrollo de cultivos más ecológicos y sostenibles. Otro de los puntos flacos de este problema es la red de distribución, es decir, el mal estado de muchos de los sistemas de tuberías. Un informe de la asociación no gubernamental Adena asegura que, con la modernización de los mismos, podría llegar a conseguirse un ahorro anual de más de 1.500.000 millones de litros de agua.