SALUD
Más de 2OO productos de uso común contienen sustancias cancerígenas
Por Esteban del Pozo
2 min
Sociedad19-05-2007
La lista de productos potencialmente cancerígenos con los que convivimos día a día ha aumentado. La última lista, realizada por centros de investigación de Estados Unidos, como el Instituto Silent Spring y grupos de la Universidad de Harvard y California, y relacionada con la aparición del cáncer de mama, acrecienta en 216 el número de sustancias cancerígenas.
En el aire que respiramos, en la bebida, en la comida... Están presentes en muchos productos, desde disolventes utilizados en pinturas y plásticos, tintes para el pelo, hasta aditivos para mejorar el aroma y el sabor de la comida. De estos productos, 73 son de consumo, 35 contaminantes ambientales y 29 se fabrican en gran cantidad. Uno de los más comunes son el benceno, presente en los combustibles de los coches, y la archilamida que se encuentra en las patatas fritas. También se encuentran en muchas sustancias químicas que recubren alfombras, textiles y muebles. La cantidad de productos peligrosos es muy grande. Aunque no sólo hay productos químicos, también existen sustancias creadas por la propia naturaleza que son cancerígenas. Unos ejemplos de esto son los derivados del helecho o el metileugenol que se utiliza en gelatinas, repostería, bebidas no alcohólicas, dulces, helados y como aromatizantes en perfumes. Además, en el estudio se citan elementos como la radiación natural de la Tierra y los rayos X. Según un estudio sociológico hecho por la Sociedad Española de Oncología Médica (SEOM) el cáncer es la enfermedad que más asusta a los españoles aunque más del 50 por ciento de casos se curan. Según este estudio, uno de cada tres hombres y una de cada cinco mujeres sufrirá a lo largo de su vida esta enfermedad. Esta se sufre principalmente cuando se superan los cincuenta años. El gran tópico de este mal está en sus causas. La mayoría de los españoles echan la culpa a la herencia genética, al tabaco, a la contaminación atmosférica, a la edad y al alcohol principalmente. Pero sólo entre el cinco y el diez por ciento de las dolencias son hereditarias. Para el presidente de la Sociedad el ejercicio físico y el control de peso son claves para no correr riesgos.